I dati emergono dall’indagine ‘Il puzzle dell’offerta: le spinte locali dei territori e i rischi della promozione di campanile’, realizzata da Città del Vino/Censis Servizi Spa e promossa in collaborazione con Regione Toscana, Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana, Provincia e Comune di Grosseto.

La ricerca completa sarà illustrata al ‘Forum sul turismo enogastronomico’, di scena ad Alberese (Grosseto) dal 4 al 6 giugno. L’inchiesta ha preso in esame 250 dei 1.700 comuni italiani a vocazione turistica enograstronomica, selezionati in base alla ricchezza dell’offerta enologica sul proprio territorio (cantine, strade del vino ecc).

Dopo il vino, il secondo fattore che più incide sul turismo sembra essere la qualità dell’ambiente e del paesaggio (49%), mentre le attrative culturali e storiche e la varietà degli itinerari sembrano avere un valore più marginale.

Dall’indagine emerge inoltre come il peso del turismo enogastronomico sullo sviluppo locale vari a seconda della notorietà dei singoli comuni: in quelli già noti il peso è del 18%, in quelli medi del 26%, in quelli a bassa/nulla notorietà del 30%, con punte dell’80-90%. Nota dolente per lo sviluppo dei territori a vocazione enoturistica, la mancanza una ‘regia comune’ capace di valorizzare le risorse. (NdV)

percorso di conoscenza e valorizzazione dell’enologia toscana con particolare attenzione al Chianti Montespertoli Docg. L’iniziativa è stata realizzata dall’istituto castellano in collaborazione con l’enologa Valentina Canuti.

Il sindaco di Montespertoli Giulio Mangani, che ha consegnato gli attestati ai ragazzi, ha commentato: “Contribuire alla realizzazione di iniziative del genere è importante per vari motivi, in primis valorizzare e promuovere la cultura della vite e del vino del nostro territorio. A Montespertoli sta iniziando la Mostra del Chianti, e dobbiamo dire che le premesse sono ottime. Grandi notizie ci stanno giungendo infatti da Brindisi, dove sono stati resi noti i vini premiati al concorso enologico internazionale “Selezione del Sindaco”. Ebbene, quattro vini di Montespertoli hanno ottenuto riconoscimenti importanti, un motivo di vanto per tutta la comunità e perfetto traino per la festa, che parte così sotto i migliori auspici”.

I vini premiati con la medaglia d’oro sono il Morzano Chianti Montespertoli Riserva Docg 2006, della Tenuta di Morzano, ed il Vin Santo del Chianti Doc 2001 “Castello di Oliveto”, della Fattoria di Oliveto. Medaglie d’argento per il Vin Santo del Chianti 2005 e l’Igt Borgoricco 2007, entrambi della Tenuta La Cipressaia.

Di seguito invece l’elenco dei nominativi degli alunni partecipanti al corso dell’Enriques

3° B Sala – Bar: Bagnoli Alessio, Balota Alexandru Daniel, Balsotti Costanza, Boaretto Clara, Bregza Xhuljan, Di Donna Roberta, Durelli Simone, Galasso Sabrina, Mura Matteo, Occhipinti Innocenzo, Pipitone Sara, Polimeno Davide, Rosi Lorenzo, Scaringella Alessia, Vitale Giulio.

4° C Ristorazione: Assanagora Gioia, Bernardi Cecilia, Bindi Simone, Buzzegoli Ivana, Ceselli Valeria, Chiarugi Francesco, Comanducci Jenny, Dinetti Cinzia, Duccini Rita, Firenzuoli Giulia, Francioni Gloria, Fusillo Sefora, Lamtakhame Hicham, Margagliotta Giovanni, Mattina Rachele, Mezzedimi Elena, Nigi Cristina, Panizzi Stefano, Paroli Giulia, Plaia Cristina, Sceusa Graziella, Vallorani Beatrice. (NdV)

Cantine Aperte, e’ l’evento piu’ importante che si svolge in Italia con protagonista il vino, la sua gente e i suoi territori. Da ben 18 anni, nell’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le proprie porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati del vino. La manifestazione festeggia la maggiore eta’ con un’edizione speciale, tutta incentrata sul tema del rispetto dell’ambiente.

Lo slogan di quest’anno sara’ infatti Naturalmente? Cantine aperte, che, come spiega la presidente del Movimento toscano Alioscia Lombardini,: ‘’sintetizza il piacere di una giornata all’aperto, la naturalezza di un gesto come bere un buon bicchiere di vino, il rispetto per la natura che tutti i soci Mtv fanno proprio da sempre e la genuinita’ dei prodotti della nostra terra. Senza dimenticare l’invito al bere consapevole rivolto a tutti gli appassionati, soprattutto al pubblico piu’ giovane”. (NdV)

Qui appassionati di vini, chef e aziende produttrici si uniscono e creano Wine Kiss, un’esperienza polisensoriale, che dall’olfatto al gusto riesce a coinvolgere tutti i sensi.

Questa è la prima edizione di questo evento, ma già si preannuncia come qualcosa che riuscirà a resistere.

Ma se vino e cibo sono eccellenti, lo è ancora di più la motivazione che spinge gli organizzatori e creare qureswto eventi. Infatti nei loro obiettivi c’è anche quello di sostenere Amref (Onlus), la principale organizzazione sanitaria privata africana, senza fini di lucro, presente in Africa Orientale dal 1957.

Tra le delizie di WINE KISS: Barbera d’Asti, con il suo recente straordinario conferimento della denominazione di origine controllata e garantita; Grignolino d’Asti selezionato dalla Bottega del Grignolino d’Asti; prodotti di 15 aziende agroalimentari che si muovo insieme: Orma Group, Salumificio Ciriaci, De Carlonis, Cruciani, La Campofilone, F.lli Monaldi, Salumificio Funari, Salumificio Mezzaluna, Monaldi, Spinosi, F.lli Maroni, Top Catering, Buratti Catering, Forneria Totò, Agroalimentare Cariaci. Questi solo alcuni dei tantissimi nomi dei produttori di vino, ma anche di cibo, che saranno lì presenti.

L’appuntamento è confermato per il 9 giugno, alle 18.30 nei pressi di Piazza della Repubblica. (NdV)

Dal 2006 la rassegna è sede del concorso enologico nazionale del Doc Garda Classico ed anche quest’anno è pronta a concedere la qualifica di Eccellente ai migliori frutti di Bacco del comprensorio: 74 sono le etichette in concorso, tra le quali brillano quelle dei Chiaretti e dei Rossi della Valtènesi, prototipi della nuova Doc Valtènesi, approvata dai soci del Consorzio del Garda Classico.

Nei 4 giorni di fiera i consumatori possono degustare i vini con bicchiere in sacca al collo, previo l’acquisto di un coupon da 10 euro che dà diritto a 5 degustazioni a scelta tra le 19 aziende presenti. Al loro fianco, lungo il percorso tra le antiche contrade di Polpenazze, sono disponibili formaggi, salumi ed altri prodotti tipici di questi lidi, un angolo è dedicato alla «Piazzetta del Biologico», una «Corte degli Assaggi», spazio di rappresentanza del Consorzio Garda Classico, ospita degustazioni guidate e comparate dei vini vincitori della Fiera (con coupon da 6 euro) e speciali degustazioni dedicate alla sperimentazione sui Rossi della Valtènesi.

Tornano anche i concorsi dedicati all’olio extravergine di oliva Garda Dop e al miglior salame della Valtènesi, e nello spazio-ristorazione, l’abbinata vincente spiedo e polenta gardesani, attende di conquistare i golosi. (NdV)

L’appuntamento di Francoforte, realizzato in collaborazione con l’Enoteca Regionale Emilia Romagna, sarà l’occasione per presentare la Romagna come territorio e i suoi vini in una nazione amante del nostro paese e del nostro spicchio di regione. Si parlerà della presenza storica del vino nella cultura romagnola, di come è strutturato il settore vitivinicolo (aziende, superfici, ecc.), degli aspetti produttivi del territorio, di quelle che sono le nuove tendenze nella produzione del vino.

Alla parte “teorica” verrà poi affiancata anche la parte “pratica” per far assaggiare direttamente il valore e la qualità dei vini romagnoli. Verranno fatti degustare il Sangiovese di Romagna DOC nelle tipologie base, superiore e riserva, e l’Albana di Romagna DOCG nelle tipologie secco e passito. In abbinamento, alcune delle eccellenze gastronomiche della Romagna, dalla piadina alle tagliatelle.

«Questa attività che ci vede protagonisti in Germania – spiega il Presidente Zinzani – rientra fra le missioni del Consorzio per la promozione dei vini dei nostri associati e non solo. Infatti, alla luce del nuovo decreto legislativo di modifica della legge 164 sul vino, i consorzi diventano soprattutto enti su cui converge la promozione di tutte le “denominazioni di origine e indicazioni geografiche” dei vini, e con essi del territorio».

Nel panorama delle aziende vinicole, Marchesi de’ Frescobaldi mira a creare un contatto con l’utente, cercando di coinvolgerlo a tutto tondo ed emozionarlo. Si apre cosi’ il Mondo Frescobaldi: sezioni interattive; contenuti lifestyle; pratiche rubriche come “I nostri vini”, dove trovare una ricca selezione di vini di alta gamma; Newsletter che rafforzano il dialogo con i navigatori, aggiornandoli costantemente circa le news pubblicate; Advergame che insegnano le caratteristiche dei vini e come abbinarli ai cibi, mettendo in palio un week end in Toscana e una giornata alla scoperta del Castello di Nipozzano.

Con questa nuova sezione si segna il primo ingresso dell’azienda nel mondo dei social network, quali Flickr, in cui sono mostrate le foto delle sette tenute Frescobaldi, Youtube, con video istituzionali e degli eventi lifestyle organizzati, e prossimamente anche Facebook, per aggiornare costantemente i fan che ne seguono attivita’ e appuntamenti. Un restyling totale che ne ha migliorato la fruibilita’ potenziando l’afflusso di utenti interessati: dall’inizio dell’anno 2010, infatti, le visite totali ammontano a circa 45.000 utenti (9.000 mensili) appartenenti ad un target demograficamente variegato, proveniente da 128 paesi, e che vede in cima alla classifica l’Italia con 30.000 contatti, seguita da USA (3.200) e Germania (1.600). Ma queste non sono le uniche novita’ Frescobaldi che, grazie ad un piano di comunicazione online affidato all’agenzia Var Group, ha deciso di fornire connettivita’ di rete a ospiti e visitatori delle loro tenute, in modo semplice e in totale sicurezza. La scelta di soluzioni wireless e mobility Cisco, sinonimo di garanzia e affidabilita’, hanno aumentato la collaborazione e la produttivita’ dei dipendenti, preservando il valore artistico e architettonico delle proprie sedi. “Abbiamo deciso di rinnovare il nostro sito web – commenta Tiziana Frescobaldi, responsabile comunicazione dell’omonima azienda – per cercare di avvicinare sempre piu’ persone al mondo Frescobaldi ed ai nostri vini.

Riteniamo infatti che internet sia il media piu’ adatto per dialogare sul vino, grazie al pubblico eterogeneo e globale che lo caratterizza.” (NdV)